Справочник технолога ликерно-водочного производства

Справочник технолога ликерно-водочного производства КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Справочник технолога ликерно-водочного производства
Автор: Яровенко В.Л.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1976
Формат: PDF
Страниц: 258
Размер: 26.5 MB
Язык: Русский

Справочник содержит необходимые сведения о сырье, основных и вспомогательных материалах, способах и условиях их хранения; сведения о получении полуфабрикатов, водок и ликеро-водочных изделий. Приводятся нормы потерь основных материалов, справочные данные по технологическому контролю ликерно-водочного производства.
Кроме того, в справочник вошли краткие сведения по основному технологическому оборудованию.
Книга предназначена для инженеров, техников, мастеров ликерно-водочных и соко-морсовых заводов.

Скачать Яровенко В.Л. - Справочник технолога ликерно-водочного производства [1976, PDF]

Скачать с Turbobit.net
Скачать с 2bay.org

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: Интересненько 19-06-2019, 05:06 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Технология спиртового и ликеро-водочного производства Название: Технология спиртового и ликеро-водочного производства Автор: Фертман Г.И., Шойхет М.И. Издательство: М.: Пищевая промышленность Год: 1973...

Производство ликерно-водочных изделий Название: Производство ликерно-водочных изделий Автор: Вюстенфельд Г Издательство: Пищепромиздат Год: 1936 Формат: pdf Страниц: 314 Размер: 11 Mb...

Справочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры. Том 3. Сыры Название: Справочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры. Том 3. Сыры Автор: Кузнецов В.В., Шилер Г.Г. Издательство: СПб.:...

Справочник технолога молочного производства: Технологии и рецептуры. Том 1. Цельномолочные продукты Название: Справочник технолога молочного производства: Технологии и рецептуры. Том 1. Цельномолочные продукты Автор: Степанова Л.И. Издательство:...

Технология ликерно-водочного производства Название: Технология ликерно-водочного производства Автор: Бачурин П.Я., Смирнов В.Л. Издательство: М.: Пищевая промышленность Год: 1975 Формат: pdf...

Справочник по производству спирта Название: Справочник по производству спирта Автор: В. Яровенко, Б. Устинников Издательство: Легкая и пищевая промышленность Год: 1981 Страниц: 336...

Справочник технолога ликероводочного производства (1988 г.) Авторы: Яровенко В. Л., Бурачевский И. И. Название: Справочник технолога ликероводочного производства Издательство: Агропромиздат, Москва Год: 1988...

Справочник цен на винно-водочные изделия, пиво, безалкогольные напитки, газированную воду и мороженое по г. Москве (по состоянию на 1 июня 1938 г.) Название: Справочник цен на винно-водочные изделия, пиво, безалкогольные напитки, газированную воду и мороженое по г. Москве (по состоянию на 1 июня...

Справочник технолога плодоовощного консервного производства Название: Справочник технолога плодоовощного консервного производства Автор: Рогачев В.И. (ред.) Издательство: Легкая и пищевая промышленность Год:...

Справочник по производству хлебопекарных дрожжей Название: Справочник по производству хлебопекарных дрожжей Автор: Новаковская С.С., Шишацкий Ю.И. Издательство: М.: Пищевая промышленность Год: 1980...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.