Название: Технология солода и пива Автор: Кунце Вольфганг Издательство: Профессия Год: 2009 Формат: djvu Страниц: 1031 Для сайта:Mirknig.su Размер: 27,46 Мб Язык: русский
Подробно рассмотрены типы и виды необходимого для приготовления солода и пива сырья, используемого оборудования, типы и сорта готового пива, а также методы его оценки. Большое внимание уделено вопросам водоподготовки, стойкости пива, его розливу в различные емкости и проблемам энергообеспечения солодовенных предприятий и пивзаводов.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Технология пивоварения (2022) Название: Технология пивоварения Автор: Хозиев О. А., Хозиев А. М., Цугкиева В. Б. Издательство: Лань Год: 2022 Cтраниц: 560 Формат: pdf Размер: 13...
Технология производства солода, пива и спирта Название: Технология производства солода, пива и спирта Автор: Белкина Р. И., Губанова В. М., Губанов М. В. Издательство: СПб.: «Лань» Год: 2021...
Технология пивоварения (2021) Название: Технология пивоварения Автор: Хозиев О. А., Хозиев А. М., Цугкиева В. Б. Издательство: Лань Год: 2021 Cтраниц: 560 Формат: pdf (ocr)...
Технология производства солода, пива и спирта Название: Технология производства солода, пива и спирта Автор: Белкина Р.И., Губанова В.М., Губанов М.В. Издательство: Лань Год: 2020 Формат: PDF...
Технология солода и пива Название: Технология солода и пива Автор: Кунце В. Издательство: Профессия ISBN: 5-93913-006-2 Год: 2001 Формат: PDF Качество: Отсканированные...
Технология пивоварения Название: Технология пивоварения Автор: О.А. Хозиев, А.М. Хозиев, В.Б. Цугкиева Издательство: Лань Год: 2012 Cтраниц: 560 Формат: pdf Размер: 12 мб...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Технология солода и пива (2009) 
